طرز تهیه کتلت بیجاری + آموزش کامل پخت

[ad_1]

طرز تهیه کتلت بیجاری + آموزش کامل پخت

 

کتلت بیجاری

 

مواد لازم برای ۴ نفر :

    ۲۰۰ گرم گوشت گوسفند

    ۱۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده

    ۱  عدد پیاز

    ۲ عدد سیب‌زمینی

    ۲ عدد تخم‌مرغ

    به میزان لازم نمک و زردچوبه

طرز تهیه :

۱٫ گوشت گوسفند را با نصف پیاز بگذارید بپزد.
۲٫ وقتی گوشت گوسفند پخت، آن را خوب بکوبید و در ظرفی بریزید.
۳٫ حالا گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید.
۴٫ نصف پیاز باقیمانده را رنده کنید و با سیب​زمینی رنده شده روی گوشت‌ها بریزید.
۵٫ تخم‌مرغ ها، نمک و زردچوبه را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۶٫ حالا از مواد به‌اندازه یک گردو بردارید و آن را کف دستتان شکل دهید، سپس در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید.

نکته

اگر گوشت گوسفند دوست ندارید می توانید به جای گوشت لخم گوسفند از گوشت گوساله استفاده نمایید.

Save

Save

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *